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Las Recetas de Sumito Estévez on Instagram: "Cocina el mejor asado negro y sorprende a tus amigos. Y si no tienes olla de presión, no te preocupes que también lo explico. Para 6 personas INGREDIENTES: • 2 kilos de muchacho redondo con su grasa • ¼ tz. de aceite vegetal • 2 tz. de cebolla rallada gruesa • 6 dientes de ajo machacados • 1½ tz. de tomate rallado grueso, sin piel y sin semilla • 1/3 de tz. de pimentón rallado • 1 cda. de salsa inglesa • 1 hoja de laurel • 3 cucharadita de sal • ½ cuc
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