quelques herbes fraîches pour la finition (thym ou persil). Préchauffer le four à 200 ºC. Éplucher et couper les carottes, pomme de terre, panais, navet et céleri-rave en morceaux. Émincer le poireau ...

Learn how to make Basque piperade, a vibrant dish of peppers, tomatoes, and onions, served with creamy scrambled eggs. This traditional Spanish recipe is perfect for breakfast, brunch, or a flavorful ...

1. Passer tous les ingrédients au mélangeur afin d’obtenir une purée plus ou moins lisse. Saler et poivrer généreusement. Note : le tout trempé se conserve 2 semaines au frigo et se congèle 3 mois. 2.

Coquelet, dinde, oie, chapon… et poulet ! Pour les fêtes de fin d’année, la volaille est presque sur toutes les tables. Label Rouge, biologique ou de Bresse AOP… Avec farce ou non… Pour les petites ...

Four froid, pochage, crapaudine… quelques trucs de pros pour que votre poulet rôti flamboie sous le sapin. Pour éviter de dessécher la volaille, plusieurs chefs proposent des techniques variées.

Les concessions faites dans le cadre de l’accord sur les taxes douanières inquiètent producteurs et consommateurs en Suisse. Proviande et l’USP réagissent. Les États-Unis permettent la désinfection de ...

« mais c’est quoi ce poulet »•Plus grosse productrice d’Europe, la Pologne exporte près de 70 % de son poulet. Tout est pensé pour optimiser au mieux cette volaille : blancs à l’Ouest, cuisse en Asie, ...

L’automne appelle le réconfort, et quoi de plus réconfortant qu’un bon plat de poulet? Rôti, frit, en soupe ou en mijoté, le volatile-vedette se prête à toutes les sauces. Voici un tour d’horizon de ...

Le Québec et le Canada éprouvent actuellement des difficultés d’approvisionnement de cette volaille très prisée des consommateurs. «On ne produit pas suffisamment de poulet. Ce qui arrive, c’est qu’on ...

QUEBEC — Premier François Legault has booted the Coalition Avenir Québec MNA for Laporte, Isabelle Poulet, out of the party caucus following revelations she had been trying, in vain, to find a new ...

Le premier ministre a annoncé l’expulsion de M me Poulet du caucus caquiste en début de soirée mardi, après une rencontre avec elle. « On ne peut pas être député d’un parti, tout en s’en magasinant un ...

Les autorités sanitaires recommandent de ne pas consommer le produit, de le détruire ou de le rapporter en magasin pour remboursement. Capture d'écran Les filets incriminés ont été commercialisés dans ...