Quoi de mieux qu’un bon pot-au-feu pour se réchauffer ? Pour retrouver les saveurs de l’enfance, Laurent Mariotte dévoile ses petits secrets afin de réussir ce grand classique à la perfection. Bonus, ...

Viande légère et fondante, la dinde se savoure aussi bien pour les fêtes qu’au quotidien. Braisée, farcie, en brochette, en papillote ou en feuilleté, découvrez nos meilleures recettes.

La patronne du restaurant végan avait de bonnes raisons pour ne pas faire entrer dans sa cuisine ce petit pot pour bébé à base de dinde.

Énorme brunch ? Souper gargantuesque ? Apéro infini ? Ou, encore, vous n’êtes pas capables de dire non à une deuxième portion ...

Les marrons trouvent un compagnon idéal dans cette recette de « Bretons en Cuisine ». Le filet de dinde tendre et généreux se marie à merveille avec la douceur des marrons pour composer ce plat festif ...

La première « phase » du temps des Fêtes est maintenant derrière nous ! On dit au revoir à Noël et on accueille maintenant la nouvelle année ! Mais qui dit Noël dit... des tonnes de restants. C’est ...

Ce roulé de dinde mêle la délicatesse du blanc de volaille, le croquant des pistaches et la douceur des abricots secs. Idéal pour un repas de fête entre amis, il se découpe en tranches parfaitement ...

Faites entrer l’esprit de Noël à votre table avec cette "dinde" vegan de tofu fumé, farcie aux herbes fraîches. Un plat convivial, festif et riche en saveurs, qui offre une belle alternative aux ...

Le verglas est une couche de glace, fine et lisse, sur le sol (routes, trottoirs ou autres surfaces) qui se forme dans des conditions météorologiques spécifiques. C’est un phénomène fréquent en hiver, ...

Au repas de Noël, un petit condiment rouge qui accompagne la dinde suscite l'intérêt des spécialistes de la nutrition. Car bien utilisé, il peut protéger votre cœur et réduire votre taux de ...

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