Le chef étoilé Éric Frechon révèle son secret pour réaliser la meilleure recette de purée de pommes de terre maison.

Les équipes de l’émission Météo à la carte, diffusée sur France 3, se sont invitées chez Claude Taffarello pour suivre pas à pas les étapes de sa recette de têtes de cèpes farcies.

Pâtissier avant de passer chef du restaurant, Anthony Deront a imaginé les cartes du Basgi Basgi à Saint-Florent (en Corse).

La rédaction de Bretagne Magazine a fait la tournée des bonnes tables bretonnes. Elle a publié un florilège de recettes toutes aussi savoureuses les unes que les autres. Des chefs bretons partagent le ...

Le tiramisu fait partie des desserts préférés des Français. Mais malheureusement, son temps de réfrigération est bien souvent ...

Un sablé croustillant, des pommes fondantes, un caramel onctueux et des noix croquantes : la promesse d’un dessert simple et ...

Le chef Sébastien Beaudoin nous donne des astuces pour réussir la cuisson de la viande. Isabelle et Sébastien préparent un ...

Que serait un poulet rôti sans une bonne purée maison ? Éric Frechon, chef triplement étoilé, nous livre son secret pour ...

Quand les températures baissent, rien ne vaut une bonne soupe maison. Bernard Loiseau signait dans Les dimanches de Bernard Loiseau (éditions du Chêne) une recette simple et raffinée de soupe de poire ...

CNews attire un public qui ne veut pas de langue de bois. Mais le discours qui s’y tient n’en est pas moins cadré, et le contradicteur, seulement toléré. L’essentiel n’est pas tant le fond du débat qu ...

La médiathèque a accueilli jeudi Delphine Bailleul de la Compagnie Mirelaridaine pour un atelier cuisine. Une cuisine ...

Le Goûter de Noël au Salon Proust se tient du 29 novembre 2025 au 4 janvier 2026, tous les jours de 13h00 à 16h45. Pour ...