Selon une étude, les aliments ultra-transformés agissent sur le cerveau comme le tabac et devraient faire l’objet de ...

Les évolutions récentes de la politique alimentaire américaine (Eat Real Food) ont relancé un débat qui s’étend bien au-delà des frontières nationales.

Les aliments ultra-transformés représentent une part importante de notre alimentation, et il peut être difficile de savoir par où commencer si l'on veut les éliminer. En Europe, les estimations vont ...

Annabelle du collectif Miam 64 explique les différents niveaux de transformation des aliments. De la surgélation maison aux ...

Un nutritionniste a banni les aliments ultra-transformés, mais garde une sauce tomate pour ses pâtes : quels critères rendent ce bocal acceptable ?

Les chips, les plats préparés... seraient (presque) aussi mauvais pour la santé que le tabac, affirment des chercheurs.

Pizzas surgelées, céréales sucrées, biscuits… Une étude américaine révèle qu’une forte consommation d’aliments ultra-transformés serait associée à un risque accru de 47 % de maladies cardiovasculaires ...

Les aliments ultra-transformés sont au cœur des préoccupations sanitaires. Ils représentent 80 % des produits en supermarché ...

Le légendaire boxeur a prêté son image à une grande campagne pour «manger de vrais aliments».

Si on sait que les aliments ultratransformés (AUT) sont mauvais pour la santé, une nouvelle étude prévient qu’ils semblent être particulièrement nocifs pour les individus qui ont survécu à un cancer.

Découvrez les mécanismes invisibles qui expliquent le danger des aliments ultratransformés pour les anciens malades du cancer ...

Les aliments ultra-transformés prennent une grande place dans l’alimentation des Français. Pourtant, leur caractère néfaste ...