Si certaines variétés de champignons montrent un potentiel intéressant, notamment pour le cerveau ou l’immunité, les preuves de leurs « super-pouvoirs » restent encore limitées. Si certaines variétés ...

INFOGRAPHIES. L’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) publie ce jeudi sa troisième étude de l'alimentation totale.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les activités de l’AIEA, abonnez-vous à notre lettre électronique mensuelle pour recevoir les principales informations, multimédias et autres. DOUALA et YAOUNDÉ ...

L'hypertension artérielle touche un adulte sur trois en France. Intégrer cet aliment dans les menus de la semaine pourrait aider à réguler la tension.

L’ONG Générations futures affirme que les deux tiers des poissons, près de 40 % des œufs ou un quart des laits consommés notamment en France contiennent au moins un des quatre « polluants éternels » ...

Deux poissons sur trois, 40 % des œufs et un quart des laits contiennent au moins un des quatre "polluants éternels" (PFAS) concernés par une limite réglementaire dans certaines denrées alimentaires, ...

Les producteurs de farine et d'huile de poisson destinées aux industries européennes et asiatiques privent les populations d'Afrique de l'Ouest d'une part importante de leur alimentation et ...