Mettez l’eau dans le bol du Thermomix. Faites bouillir 7 minutes à 100°C sur la vitesse 1. Pendant que l’eau est en train de bouillir, battez les œufs en omelette. Mettez le riz dans le panier de ...

Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode "Dorer". Émincez l’ail et l’oignon. Lorsque le préchauffage est terminé, versez un filet d'huile d'olive, cassez les 4 œufs dans la cuve et remuez ...

Savez-vous réellement cuisiner un riz cantonais ? Vous pourriez être surpris. Justement une cheffe a partagé sa recette. Allez aux fourneaux ! Incontournable plat des restaurants et traiteurs chinois, ...

Le riz cantonais est un mets incontournable des restaurants chinois. Avec ses belles couleurs et son goût inimitable, ce plat d’origine asiatique continue de séduire petits et grands grâce à ses ...

Rincez et égouttez séparément le riz et les germes de soja dans une passoire. Cuisez, égouttez le riz. Coupez l'extrémité des germes de soja. Ecossez et faites blanchir les petits pois 5 min. dans ...

"Voici comment préparer un vrai riz cantonais - la recette de la chef d'un restaurant chinois." Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre ...

Carla Ferrari, cheffe renommée l'a découvert avec son enfant. "Je passais des heures à cuisiner des plats que mon fils ne mangeait jamais", raconte-t-elle. Une phase difficile qu'elle a connue juste ...

Faites cuire le quinoa et les petits pois dans une grande quantité d'eau bouillante (non salée car le sel rend le quinoa amer). Passez-les sous l'eau froide et égouttez-les. Battez les oeufs avec une ...

La veille, faites cuire le riz parfumé à la vapeur. Réservez au frais. Le lendemain, faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'arachide dans un wok jusqu'à ce qu'elle soit très chaude, elle doit presque ...

Pour 6 personnes : 375 g de riz thaï – 7 c à soupe d’huile – 3 œufs – 2 oignons – 100 g de dés de jambon maigre – 300 g de petites crevettes décortiquées – 2 c à soupe de sauce soja – 6 c à soupe de ...