Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Le meilleur de deux mondes. Inspirée par le poulet ...

Au restaurant « MoSugo », à Paris, créé par le chef Mory Sacko : filets de poulet panés avec de la chapelure panko japonaise. (IORGIS MATYASSY pour Les Echos Week-End) Par Anaïs Moutot Publié le 17 ...

30 ml (2 c. à soupe) de poudre d’ail 125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage 125 ml (1/2 tasse) de farine de riz Sel et poivre du moulin, au goût 1. Sur un plan de travail, retirer la peau du poulet ...

Oubliez le burger : au pays des cow-boys, la vedette des assiettes, c’est le poulet! De préférence frit, et si possible coincé entre deux tranches de pain de mie, le volatile a vu ses ventes s’envoler ...

Journaliste sur l'Internet depuis plus de dix ans. J’écris sur le monde qui bouge, les petites révolutions de la société et la gastronomie, du kebab de quartier au restaurant étoilé. Mais aussi ...

En cuisine, pour réaliser une belle panure de poulet, on part souvent du principe qu'on a absolument besoin d'un oeuf. Sinon, comment la faire tenir sur le poulet ? Si effectivement, l'oeuf est très ...

Envie d’un poulet frit croustillant et nappé d’une sauce sucrée-salée irrésistible ? Cette recette ultra rapide aux inspirations asiatiques va régaler vos papilles sans vous faire quitter la maison.

Recette de poulet croustillant : Courteney Cox partage sa recette de poulet frit venu de Corée du Sud Vous connaissez le "Kentucky Fried Chicken" ou KFC, acronyme du célèbre fast-food spécialiste du ...