Para comer un buen curry no hace falta ir a un restaurante indio, sino que puedes hacerlo en casa como te enseña esta semana Gipsy Chef. Él lo prepara con carne de conejo, pero puedes cocinarlo con ...

Pablo Albuerne, más conocido como Gipsy Chef, visita la cocina de Más Vale Tarde para prepararles a Iñaki López y Cristina Pardo un plato de pasta a la putanesca. Pero antes, el cocinero explica el ...

Pablo Albuerne (Oviedo, 1976) es un chef distinto, irreverente, pero, sobre todo, es un chef apasionado de la técnica que busca acercar la alta cocina al día a día “aunque mucha gente no lo crea”. Él ...

1. Rellena un bote con tahini (un poco menos de la mitad) y añade la misma cantidad de agua, un toque de sal y el zumo de dos limas. Bate con la batidora. El resultado debe ser muy cremoso. 2. Pon a ...

Pablo Albuerne (Oviedo, 1976) está detrás de Gipsy Chef, un cocinero que acumula millones de visualizaciones con recetas revolucionarias y con un punto loco que conquistan cada vez a más público. Su ...

Gipsy Chef se estrena en Más Vale Tarde con una receta italiana: unos macarrones con salsa puttanesca. Como muestra el cocinero, su propuesta es rápida, sencilla y, además, tan solo va a utilizar una ...

Gipsy Chef se alinea con la filosofía de la cocina eficiente y sabrosa al preparar su pasta puttanesca en una sola sartén. Como él expresa de forma directa: “no vamos a cocer la pasta, vamos a hacer ...

“Después de mi abuela, México es de las cosas que más han marcado mi forma de entender y amar la cocina. Mi primera vez fue en 2008. 10 meses inolvidables que llegaron de casualidad y me cambiaron la ...

Pablo Albuerno se quedó sin dinero con 30 años en 2006. Dormía en el sofá de una migo y lo único que podía era pagarse una moto.. y a plazos. Se le metió en la cabeza la idea de trabajar de cocinero ...