Une chercheuse au CNRS et maîtresse de conférence à l’Université du Connecticut est visée par les critiques pour avoir, dans le cadre d’une conférence vidéo, traité de la « blanchité » en France à ...
The Ultimate Beginner’s Guide to Petits Pois à la Française introduces home cooks to the classic French preparation of tender ...
Installé à Morangis, Le Petit Sabayon, dirigé par Sandra et son mari, propose une cuisine bistronomique française.
« Nous n’avons pas seulement une cuisine en France. Nous avons une gastronomie. C’est ce qui nous distingue des autres pays. », déclare Jean-François Piège en préambule de « Ma cuisine française à La ...
French cuisine is an essential part of French heritage, one of the main attractions for anyone heading there for a vacation. So why do the French appear to be so insecure about their greatest asset?
Depuis les années 1980, le restaurant Le Mellice, situé à Itteville, régale les gourmets avec une cuisine française enrichie ...
It happened in MontMartre. One quiet afternoon, on a cobblestone street where Toulouse-Lautrec, Utrillo, and Picasso once trod, an oil painting caught our eye in the window of Galerie Roussard, one of ...
The environment will come first as France tries to revitalize the global image of its cuisine. By Roger Cohen Reporting from Paris There will be no French fries for the 15,000 athletes at the Olympic ...
Food writer Ian McNulty is in Lyon, France, this week as the city known as the French capital of gastronomy hosts the Bocuse d'Or competition, the "World Cup of cuisine." New Orleans hosted a ...